Tarte fondante au chocolat
L'essayer, c'est l'adopter, rien de plus simple et de plus rapide, c'est un délice!!!
Préparation : 10 minutes Cuisson : 18-20 minutes
Ingrédients:
120 g de chocolat noir à 70%
120 g de beurre
60 g de farine
180g de sucre
4 oeufs
beurre et farine pour le moule
Préparation
- préchauffer votre four à 160°C. Beurrer et fariner un moule (idéalement 20 cm de diamètre)
- Faire fondre au micro-onde ou au bain-marie le beurre avec le chocolat. Former une pâte lisse à la spatule
- Dans un autre récipient, mélanger les oeufs avec le sucre sans blanchir, juste mélanger, puis incorporer la farine
- Ajouter ce mélange au mélange beurre-chocolat, travailler le tout pour obtenir une pâte lisse
- Verser dans le moule et enfourner pendant 18 à 20 minutes suivant la cuisson désirée
Sachez que cette petite tarte se déguste moelleuse au dedans donc il est important de ne pas trop la cuire (petite précision ce n'est pas un gâteau donc ne vous attendez pas à le voir gonfler!!!)
Petit plus: vous pouvez la faire cuire au dernier moment et ainsi la servir tiède accompagnée d'une petite crème anglaise
