165 mL lait
2 càs de kirsch ou 1-2 càs de fleur d'oranger
3 jaunes d'oeufs
1càc de sel
100g de beurre pommade
400g de farine
2càs de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure de boulanger
Préparation
Mettez le tout dans la machine à pain dans l'ordre indiqué sur le programme 10 (pain de mie) arrêté 15 minutes avant la fin et la démouler
Avant la fin de la cuisson vous pouvez mettre des grains de sucre dessus
Petite variante avec cuisson au four
Préparer la pâte dans la machine à pain programme pâte uniquement ( toutes les machine en on 1) Ensuite mettre la pâte dans un moule à Baba par exemple (préalablement beurré) La laisser un peu à température ambiante pour la faire monter
Badigeonner un jaune d'oeuf avec du sucre sur le dessus, ou mettre des grains de sucre. Puis l'enfournée à 180°-200° en fonction de votre four pour 30mn environ.
A la sortie vous pouvez aussi faire un glaçage au sucre glace
Tarte fondante au chocolat
L'essayer, c'est l'adopter, rien de plus simple et de plus rapide, c'est un délice!!!
Préparation : 10 minutes Cuisson : 18-20 minutes
Ingrédients:
120 g de chocolat noir à 70%
120 g de beurre
60 g de farine
180g de sucre
4 oeufs
beurre et farine pour le moule
Préparation
- préchauffer votre four à 160°C. Beurrer et fariner un moule (idéalement 20 cm de diamètre)
- Faire fondre au micro-onde ou au bain-marie le beurre avec le chocolat. Former une pâte lisse à la spatule
- Dans un autre récipient, mélanger les oeufs avec le sucre sans blanchir, juste mélanger, puis incorporer la farine
- Ajouter ce mélange au mélange beurre-chocolat, travailler le tout pour obtenir une pâte lisse
- Verser dans le moule et enfourner pendant 18 à 20 minutes suivant la cuisson désirée
Sachez que cette petite tarte se déguste moelleuse au dedans donc il est important de ne pas trop la cuire (petite précision ce n'est pas un gâteau donc ne vous attendez pas à le voir gonfler!!!)
Petit plus: vous pouvez la faire cuire au dernier moment et ainsi la servir tiède accompagnée d'une petite crème anglaise
